Fruits Secs de Catalunya: Del Camp a la Taula, un Tresor de Salut i Sabor

Fruits secs


Els fruits secs són una peça clau de l'agricultura i la gastronomia catalana, destacant-se particularment per la producció d'ametlles, avellanes, nous i castanyes. Aquestes delícies no només són valorades per la seva riquesa nutricional i versatilitat culinària, sinó també per la seva capacitat de ser transformades en begudes vegetals nutritives i saboroses. Aquesta innovació en el consum de fruits secs obre un ventall de possibilitats per a qui busca alternatives saludables i sostenibles a les begudes tradicionals.


22.3.24
Publicat el dia

22.3.24

Aida

Comparteix

Mercat de Mercats 2016





Del 21 al 23 d'octubre, a l'avinguda de la Catedral de Barcelona es celebra una nova edició del Mercat de Mercats. Una nova oportunitat per a poder veure i tastar els productes de proximitat i de qualitat de Barcelona.

21.10.16
Publicat el dia

21.10.16

Aida

Comparteix

Fira Orígens: Productes de Qualitat de Catalunya

El 21 i 22 de novembre a Olot se celebrarà la quarta edició de la fira Orígens. És una fira agroalimentària de Productes de Qualitat de Catalunya.

A Orígens, els visitants podrem aprendre a les sessions de cuina en directe que fan reconeguts cuiners, tastar: els millors productes de proximitat que ofereixen els expositors i comprar directament al productor.

Fira de Sant Ermengol, muntanyes de formatge


La mil·lenària fira de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell, ha celebrat aquest passat cap de setmana la 20a edició de la Fira dels Formatge Artesans dels Pirineus. La fira té lloc durant el tercer cap de setmana d'octubre i hi han participat una quarantena de formatgers artesans de tot l'arc pirinenc.

Catalunya ha duplicat el consum d'ecològics en tres anys

Mercabarna, 14 de juliol de 2015- Avui s’ha celebrat a Mercabarna la Jornada “Els productes ecològics: tendències i oportunitats” per presentar, davant d’un centenar de professionals de tota la cadena alimentària, les conclusions de l’estudi “Alimentació ecològica: context, visió del sector i perspectives del consumidor”, encarregat per l’Observatori de Tendències de Mercabarna.

14.7.15
Publicat el dia

14.7.15

Aida

Publicat a

, ,

Comparteix